降压食物的“联合作战”

高血压患者的科学饮食越来越受到重视，除了限制钠盐的摄入量之外，还应多食一些富含钾、钙、镁等营养素的食物。因为前者容易引起血压升高，而后者可以帮助降低血压。

 

我们今天就来汇总一下有哪些可以协助降压的食物，在日常生活中让它们“联合作战”，来帮助高血压患者稳定血压和控制血压。

 

一、“钾”可让血压降下来

 

研究表明，动脉壁增厚为高血压的病理表现，在给予足量的钾后，动脉壁不再增厚。钾离子可以促进新陈代谢与钠离子外排，能扩张血管；钾能够保护血管，防止血压对动脉壁的损伤，降低高血压的患病风险。

 

因此，高血压患者在饮食中，宜适当多选择一些富含钾的食物。

 

香蕉、土豆、紫菜的高钾量很高，南瓜、胡萝卜、冬瓜、西葫芦、葡萄、茶叶、口菇等也富含一定量的钾元素。

 

 

二、补钙可以帮助降血压

 

我国流行病学也证实人均平均每日钙摄入量与血压水平呈显显著负相关，也就是说日钙摄入量多者血压低少者。

 

日均钙量每增加一百毫克平均收缩压水平可下降2.5毫米汞柱，舒张压水平可下降1.3毫米汞柱，因此研究人员指出，钙吸收减少，是高血压的发病原因之一。

 

高血压患者血液中的钙含量较低，要补充充足的钙质，每天至少800毫克。每天喝一杯奶，经常吃海产品是补钙的好方法。

 

补钙饮食可以参考富含钙的食物表。

 

 

 

三、多食富含牛磺酸、DHA、EPA的食物再助降压一臂之力

 

摄取优质蛋白质被看做时预防高血压的重要方法之一，牛磺酸可以促进心血管系统的健康，可以软化血管，改善血管的弹性，抑制血小板凝集，减少心脑血管疾病。

 

牛磺酸被证明有很好的降血压作用，因此，高血压患者在日常的饮食中，可多食用富含牛磺酸的食物。

 

牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类、海洋植物紫菜，在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5～10倍。

 

深冷海域中的海洋鱼类体内，含有较丰富的EPA和DHA；鲑鱼、金枪鱼是其中EPA和DHA含量相对比较高的鱼类，DHA和EPA属于ω-3多不饱和脂肪酸，两者有很好的调节血压作用，还能防止血液凝固，预防动脉粥样硬化。

 

 

四、膳食纤维对于高血压患者也是好处多多

 

1. 可以减少食盐的危害。膳食纤维在肠道内能够吸附部分钠，与粪便一同排出体外，降低了钠对于高血压患者的危害。

 

2. 促进肠蠕动，预防便秘，稳定血压。膳食纤维中的不溶性膳食纤维不易溶于水，刺激大肠壁，增加粪便的体积，促进肠道的蠕动，从而缓解便秘，防止便秘引起的血压增高，尤其是老年患者。

 

3. 防止引起高血压的动脉粥样硬化发生。膳食纤维能够促进胆汁酸混合到粪便中，减少机体对胆汁酸的重吸收，从而增加体内胆固醇的排除率，降低血胆固醇，改善血流变学特性，利于降血压。

 

 

 

不要小看这些食品的有益作用。我们如果经常采用这些降压食品联合作战，一定会帮助降压药物，有效控制血压。