【过个好年】心血管病患者这样吃健康又安全！

春节将至，医院里的一些症状较轻的患者，都迫不及待想要回家过年。35岁的郑先生也是其中一员，这次住院查出冠心病，冠状动脉重度狭窄安装一枚支架。他生活习惯极其不良，体重超重达200斤，出院之际，医生特别嘱咐郑先生要注意饮食习惯。在此也向广大心血管患者告诫，在过节期间一定要管住嘴，做好预防工作。

 

牢记饮食原则：低脂低盐

 

过年总免不了鱼肉美食，心血管病患者可食用瘦肉、鱼类、奶类等食物，尽量少吃或不吃动物内脏、肥肉、鱼子、蟹黄等饱和脂肪酸和胆固醇含量高的食物。每日烹调油用量小于25克，优先使用植物油，如橄榄油、茶油、菜籽油等，并且选择合理的烹饪方法，如用蒸、煮、炖、拌等做法代替油炸。

 

 

正常人每日钠盐的摄入在6克以内，对于有心血管病的患者，每日钠盐的摄入应控制在3-5克。做菜少放盐只是低盐饮食的一方面，还要注意食物中看不见的“盐”，如各种卤味、味精、鸡精、酱油、辣椒酱、调料包、腊肉、火腿、榨菜、挂面等食物应限制食用。

 

心血管病患者平常还应多进食易消化吸收和富含营养的清淡食物，如蔬菜、水果、薯类、粗粮等这类植物纤较多的食物，这样不仅可以平衡膳食营养，还能保证肠道蠕动，预防便秘的发生。

 

饮食巧搭配，避免暴饮暴食

 

冬季气温低，人容易暴饮暴食，特别是春节期间饮食丰富、饭局多。人在吃太饱时，血液会更多分配给胃肠，用于帮助消化，但此时容易导致心脏、脑部供血不足，同时加重心脏负担。对冠心病患者尤其危险，容易因缺血导致心绞痛、脑供血不足。因此，建议大家要尽量注意食物多样化，每种食物别吃太多，尤其别忘了吃蔬菜。

 

管住嘴！糖果烟酒要节制

 

家庭宴会上除了大鱼大肉外，烟酒糖果和甜点也是少不了的，这些食物大多营养成分单一，主要是大量的糖和脂肪，不但会迅速升高血糖，更容易升高甘油三酯水平，心血管系统疾病的患者尤其应当限量。即便是开心果、榛子、瓜子这类营养丰富的坚果也应适量。

 

吸烟会引起心率增加、血管收缩、血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化斑块的形成。戒烟对于预防心脏病很重要，同时也要防止吸入二手烟。大量饮酒可致血压升高，血脂明显升高，血糖波动。长期大量饮酒可致酒精性心肌病、心脏扩大、心力衰竭，还可引发严重不规律的心律失常。所以切记戒烟限酒。

 

 

新年伊始，让我们从现在开始，管住嘴，让您的心脏更加健康，生活也会更幸福。