【中秋节】佳节美食多 心血管病患者应该怎么吃？

马上就是一年一度的中秋佳节了，家人团聚共赏明月，月饼、美食、美酒，其乐融融，但每年都有因饮食不当而急诊入院的心血管病患者。所以中秋佳节如何吃的健康、快乐、安全？今天我们请重庆康心医院心内科首席专家林朝胜主任来跟大家讲一讲。

 

 

月饼

 

大多数月饼都是高热量、高脂肪、高糖分的“三高”食品，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等慢病患者并不太友好。可以选择低热量月饼，根据营养标注的含糖量、脂肪含量、热量等指标来选择最合适的月饼。

 

含糖量：根据国家食品的标准，低糖的标准是每100g中碳水化合物（糖，乳糖）的含量小于等于5g。

脂肪含量：低脂也没有明确的国家标准，一般认为，脂肪含量小于总热量的 10%，就可以看作是低脂食物。

热量：一般挑选月饼，尽量挑每100克，热量少于400大卡的月饼，或选购分量小的月饼，如1颗少于50克的一口月饼，热量较低。

 

太早太晚吃月饼都不太合适，可以在饭后一段时间，半空腹状态下吃点月饼。吃的时候，吃其中四分之一即可，千万不要多吃，以免带来身体不适。最好一天不要超过一个月饼。在品尝月饼时可以搭配茶水，不仅能消食解腻，茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶，以免引起不适。

 

节日美食

 

在川渝地区，中秋节多少会来点大鱼大肉、地方特色菜，以示对节日的重视。但是大鱼大肉、油腻食物、高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物吃多了，会使血脂升高，血液变得粘稠，血流缓慢，再加上饱餐后，体内血液都集中在消化道，使冠状动脉供血相对减少而导致心肌缺血缺氧，从而诱发心绞痛或心肌梗塞。而且进食过饱会加重心脏负担；进食过多油腻食物会加重便秘，要格外小心。

 

所以建议大家假日期间可以适量吃禽肉和鱼类，少吃红肉和加工肉类，多吃新鲜蔬菜水果，调节饮食平衡，尽量控制油盐，不要吃得过多或过饱，以免加重心脏、肠胃和血管负担。

 

饮酒

 

中秋节饮酒的历史可追溯至汉代，但大量饮酒后可诱发冠脉痉挛。冠脉痉挛可引起严重心肌缺血，心律失常，严重时诱发室颤、昏厥，甚至猝死。有研究显示，短时间内大量饮酒、吸烟是造成冠状动脉痉挛的重要原因，即使正常冠状动脉，在这些外因的强烈刺激下，也可能发生痉挛，导致心梗。

 

喝酒不仅和心血管病有关，还增加癌症等多种疾病的风险，为了自己的身体健康，在中秋节这样的团圆节日尤需谨记这八个字：小酌怡情，大喝伤身。