警惕尿酸高的“帮凶”：果糖！

随着人们生活水平的不断提高，饮食品质随之改变，现在高尿酸已成为继高血压、高血糖和高血脂之后的第四高了，而且越来越呈现出年轻化的趋势。高尿酸会增加发生多种代谢性相关疾病（如糖尿病、高脂血症等）和心血管疾病的风险，防治高尿酸应引起广泛关注。

 

 

尿酸水平过高的原因，一方面与人体中代谢尿酸的酶类不足有关；另一方面和人们的饮食习惯密切有关，主要是喜欢吃高嘌呤的食物，如海鲜、动物内脏、啤酒等。

 

预防高尿酸在饮食方面，少吃海鲜少喝啤酒是对的，但也不要忽视另一个很重要的细节：果糖！

 

不少高尿酸患者，对含糖饮料的危害毫不知情，甚至可能觉得用饮料代替酒，是一种更加「健康」的饮食选择，那就真的走进误区了。

 

要特别注意这些“果糖”食品:

 

1、甜饮料：市面上销售的各种甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一，痛风患者不可饮用，把饮料换成茶水是值得提倡的。蜂蜜水虽然营养价值较高，但是其果糖含量高达70%，痛风患者必须节制食用。

 

 

2、果糖含量较多的水果：我们平时常常吃的芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是含糖量较高的水果。还有些水果是果糖的隐性来源，如柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多，分解代谢后将有一半转化成果糖，也需要加以关注。水果营养丰富，一天控制在500g以内没有问题，但切勿贪多哦。

 

3、烘焙糕点：甜甜圈、饼干、蛋糕、布朗尼、牛角面包等这些大家爱吃的面包糕点都是高糖的食物，注意别吃太多，以防尿酸增高。

 

4、各种糖浆：玉米糖浆、玉米甜味剂等，这些糖浆都含有高果糖，所以常被拿来代替糖使用，最常被应用在制作甜点上。

 

5、多喝水、戒酒：每天喝1500ml以上，喝水促进身体代谢以及排尿，有助于帮助身体排出尿酸。戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒。

 

 

6、调整食物结构，多吃碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内最终代谢产物是碱性。改善食物结构可减少尿酸生成和储积，如多吃青菜中的西葫瓜、萝卜、茄子、苦瓜、洋葱，多吃水果中的猕猴桃、橙子、苹果、木瓜等。

 

7、坚持运动、控制体重：每日进行中等强度运动30分钟左右，要注意避免剧烈运动或损伤，肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。