健康讲堂
马上又是一年一度的中秋节了,小时候最是盼着那一口“团圆饼”,长大了却发现并不是想吃就能吃,尤其是对三高人群来说,大多数月饼都是高热量、高脂肪、高糖分的“三高”食品,更不适合吃。
如果高血压、糖尿病、冠心病等患者过多地摄入月饼,通过血液吸收,导致血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,引起血脂增高、血液变稠,使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能形成血栓,诱发心绞痛、心肌梗塞等。
那“三高”人群就只能告别月饼,眼睁睁的看着别人享受美味吗?还是有其他的办法的!
一、正确选择月饼种类
高脂肪类月饼主要有莲蓉月饼、蛋黄月饼等,高热量类月饼主要有奶油类月饼、香油果馅月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等,高糖分类月饼主要有五仁月饼、豆沙月饼、果蔬月饼,“三高”人群要注意避开这几类月饼,选择低热量月饼,根据营养标注的含糖量、脂肪含量、热量等指标来选择最合适的月饼。
首先是含糖量,根据国家食品的标准,低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。
脂肪含量:低脂也没有明确的国家标准,一般认为,脂肪含量小于总热量的 10%,就可以看作是低脂食物。
热量:一般挑选月饼,尽量挑每100克,热量少于400大卡的月饼,或选购分量小的月饼,如1颗少于50克的一口月饼,热量较低。
二、正确食用月饼
1、吃月饼时间要适当
如果早上醒来空腹吃月饼,刺激消化加大高血脂患者对能量的吸收,可以在饭后一段时间,半空腹状态下吃点月饼。另外不仅早起不适合吃月饼,太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群,临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼,会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。
2、吃月饼分量要适当
吃的时候,吃其中四分之一即可,千万不要多吃,以免带来身体不适。最好一天不要超过一个月饼。
3、吃月饼搭绿茶
大部分月饼糖分高而甜腻,在品尝月饼时可以搭配茶水,不仅能消食解腻,茶水当中含有的茶多酚对斑状增生有抑制作用,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。需要注意的是有胃部不适的不宜过多喝茶,以免引起不适。
中秋节即将到来,温馨提醒大家:阖家团圆的节日,要做到饮食有度,尤其广大心脑血管患者仍要坚持健康的饮食和作息,按时服药,监控好自己的指标水平,度过一个健康、团圆、快乐的节日!